نعرض اليوم  لكم مخطط لرحلة مميزة في منطقة Balat في اسطنبول , هذه الرحلة قد تأخذ منك حوالي 3 ساعات.

في الواقع فإن Balat , هذه المنطقة العظيمة في اسطنبول , ما هي إلا بوتقة لانصهار المهاجرين، بما في ذلك اليهود والمسيحيين الأرثوذكس، وبالطبع الأتراك.
 
تأخذك هذه الرحلة إلى أسوار المدينة القديمة، ومتحف خورا (Kariye Müzesi or Chora Church) والبطريركية الأرثوذكسية اليونانية.

إذا كنت مهتما بتاريخ اسطنبول بشكل عام و الذي يعود إلى أواخر العصر الروماني بشكل خاص , ستكون هذه الرحلة ممتعة جدا بالنسبة لك !

أسوار المدينة القديمة في اسطنبول : 

على الرغم من أن هناك طريق يؤدي مباشرة إلى متحف خورا بدءا من Edirnekapı في منطقة الفاتح , إلا أنك اذا كنت على استعداد أن تمشي في طريق صعب نوعا ما فسيفضي بك الأمر إلى أسوار المدينة القديمة التي تعود إلى القرن الخامس. 
ستتيح لك إطلالة فريدة على المدينة الرائعة وعلى ما تبقى من أسوارها.

كنيسة خورا :

بالنزول من أسوار المدينة ستجد كنيسة خورا , و هي من أجمل الكنائس البيزنطية التي مرت بعدة عصور. 
حيث بنيت في القرن الحادي عشر ككنيسة بيزنطية , في وقت لاحق وبعد حصار القسطنطينية تم تحويلها إلى مسجد، ثم إلى متحف في عام 1950. 
تشتهر اليوم بالفسيفساء و بلوحاتها الجدراية التي تعرض مشاهد لحياة السيد المسيح و لمريم العذراء.

Balat :

بعد الخروج من الكنيسة وبالنزول إلى الأسفل ستسير في منطقة Balad , حيث ستجد أولا الحي اليهودي و يليه الربع اليوناني.
ستستمتع بمشاهدة أشكال مختلفة من الأبنية و العمارة باعتبار أنها تتنوع بين الذوق اليهودي و اليوناني كما ستمر بالعديد من المعابد والكنائس المغلقة. 

البطريركية الأرثوذكسية اليونانية :

بعد نصف ساعة من السير ستصل إلى مقر الكنيسة الأرثوذكسية اليونانية التي تعود إلى القرن التاسع عشر , وهي تشتهر بمعروضاتها الداخلية.
على مر الزمن و منذ أكثر من 2500 سنة عبر التاريخ , كانت اسطنبول وما زالت بوتقة الانصهار الثقافي ومهد التقاليد، والمعالم المذهلة والمناظر الخلابة.

 
وفيما يلي ندرج أهم 7 أسباب للقيام برحلة إلى اسطنبول في الوقت الحالي :

1) اسطنبول - مدينة الأمبراطوريات الأربعة :

كانت اسطنبول عاصمة الإمبراطوريات أربعة : الإمبراطورية الرومانية (330-395)، الإمبراطورية البيزنطية (395-1204)، الإمبراطورية اللاتينية (1204-1261)، الإمبراطورية البيزنطية (1261-1453) والإمبراطورية العثمانية (1453 -1922).  
لذا فتاريخ اسطنبول غني جدا، وبقايا كل من هذه الإمبراطوريات لا يزال من الممكن مشاهدته حتى يومنا هذا.

2) اسطنبول - مدينة التناقضات :

اسطنبول حيث يلتقي الشرق والغرب، أو العكس بالعكس. 
هذا الموقع فريد من نوعه تقف فيه المباني القديمة بالقرب من ناطحات السحاب الحديثة. 
في نفس المنطقة تجد المساجد والكنائس والمعابد اليهودية , عشرات الأديان أو المعتقدات الأخرى تتعانق في هذه المدينة لتفضي إلى شيء واحد مشترك: وهو كرم الضيافة التركية العالمية الشهرة.

3) اسطنبول - مدينة المعالم السياحية المدهشة :

على الرغم من سن المدينة، ظلت محافظة على معظم تراثها الثقافي المثير للإعجاب.
الذي لم يسمع عن معالم اسطنبول فليتعرف على : آيا صوفيا، قصر توبكابي، المسجد الأزرق، قصر دولمة بهتشة ، البازار الكبير، وبازار التوابل ..
بالإضافة إلى معالم أقل شهرة، ولكن ليست أقل جمالا مثل مسجد السليمانية، وبرج غلطة، فضلا عن العديد من الكنائس التي تعود للعصر البيزنطي.

4) اسطنبول - مزيج مثالي من المأكولات الشرقية والغربية :  

في اسطنبول، يمكنك التمتع بتشيكلة متنوعة من أطباق اللحوم أو الأسماك منها ما يطهى على الطريقة العثمانية ومنها ما يطهى بالأسلوب الغربي. 
هذا عدا عن الحلويات التي تشتهر بها تركيا كالبقلاوة و الكستنا و غيرها.

5) اسطنبول - مدينة التسوق الشيق :

توفر لك اسطنبول خيارات متناقضة من التسوق , ففيها يمكنك أن تذهب إلى أفخم المولات و المراكز التجارية مثل : مجمع فورم و مترو سيتي و استيني بارك و سيتي نيسانتاسي و كابيتول و شيفاهير , كما تتيح لك المجال لزيارة البازارات الشعبية التي تشتهر بها هذه المدينة.

6) اسطنبول - مدينة المناظر الخلابة :

لا يمكن رؤية مناظر بانورامية تضاهي تلك التي تراها في اسطنبول وتحديدا من جسر البوسفور أو برج غلطة أو مقهى بيير لوتي ..
إنها بالفعل مشاهد ساحرة.
هل أنتِ من اللواتي سئمن شراء ألبستهن و مجوهراتهن من الماركات التجارية العالمية الموجودة في كل الدول ؟ 
مما لا شك فيه أن في كل مدينة يوجد مصممين محليين يعرضون منتجاتهم في متاجر مخبأة في المدينة و ربما تكون للأسف مجهولة بالنسبة للسياح ..
إذا .. هل تودين خلال رحلتك في اسطنبول أن تتعرفي على ماركات محلية راقية و فخمة و مصممة في تركيا ؟
هنيئاً لك فقد وصلت ! .. نقدم لك اليوم في مدونة سياحة لمحة عن عدد من المتاجر المحلية المميزة والراقية في اسطنبول :

Özlem Tuna Design Zone

تلقت أوزليم تونا درجة البكالوريوس من جامعة مرمرة  كلية الفنون الجميلة في عام 1993 و حصلت على درجة MAF في قسم الجرافيك .
في مايو 2007، فتحت متجرها الخاص بالقرب من البازار الكبير تحت اسم "Design Zone" لتعرض فيه 
الإكسسوارات المنزلية و المجوهرات التي تصممها.
العنوان : Nuruosmaniye Caddesi, Alibaba Türbe Sokak 21/4, Nuruosmaniye
أوقات العمل : من الساعة التاسعة صباحا حتى السادسة مساءا عدا يوم الأحد.
الموقع الالكتروني : هنا


Atölye Mariposa

إنه أفق للملابس فخمة والإكسسوارات المنزلية .. لديهم اثنين من المتاجر، واحد في نيستانسي و الآخر في جيهانغير .
لنفترض أنكِ ذهبتِ إلى هناك و أعجبكِ شيء ما ولكن وددتِ أن تحدثين أي تغيير فيه سواء بالقماش أو باللون أو ..
تخيلي أن طلبك سيكون مجاب و سيقومون بإعادة تصنيع القطعة وفق رغبتك !
العنوان : 
1) Teşvikiye Caddesı, Goksu Apt.  No: 21\1, Nişantaşı
2) Şimşirci Sokak 11A, Cihangir
أوقات العمل : من الساعة العاشرة و النصف صباحا حتى الثامنة مساءا في أيام العمل.
ومن الساعة الحادية عشر صباحا حتى التاسعة مساءا في عطل نهاية الأسبوع.
الموقع الالكتروني : هنا.

NR.39

هل تودين اقتناء أحذية مميزة لا يرتديها غيرك سوى عدد قليل جدا من النساء؟
لكِ ذلك .. فهنا يهتم المالك بتصنيع أحذية تصنيعا يدويا من الجلد الطبيعي مع التركيز على انتاج عدد قليل جدا من كل صنف !
العنوان : Süleyman Nazif Sokak, no:39 Nişantaş
أوقات العمل : من الساعة التاسعة صباحا حتى الثامنة مساءا عدا يوم الأحد.
الموقع الالكتروني : هنا.

Zeynep Tosun

وهي واحدة من أنجح المصممات التركيات الشابات , درست في Marangoni وهي واحدة من أعرق مدارس الموضة في إيطاليا.
يمكنكِ أن تجدي مجموعتها المذهلة في متجرها الكائن في Akatlar , كما أن بعض  تصاميمها متوفرة في أك مركز.
العنوان : Yeşerti Sokak 17/10 Akatlar
أوقات العمل : من الساعة التاسعة صباحا حتى السابعة مساءا عدا يوم الأحد.
الموقع الالكتروني : هنا.

Midnight Express

وهو مخزن رائع جدا تم إنشاؤه بالتعاون بين مهندس معماري ومصمم أزياء رغبتهم منهم في ابتكار مجموعة حصرية ومميزة من الأزياء والاكسسوارات والمجوهرات.
العنوان : Küçük Bebek Caddesi, 7A Bebek
أوقات العمل : من الساعة التاسعة صباحا حتى السابعة والنصف مساءا عدا يوم الأحد.
الموقع الالكتروني : هنا.  
  
من المعروف أن الأتراك يحبون الطعام و ذواقون في تحضيره و إعداده , هذا ما جعل المطبخ التركي يتربع على قائمة المطابخ الأفضل على مستوى العالم.

ومما لا شك فيه أنهم يولون اهتماما كبيرا لوجبة "الإفطار الصباحي" على وجه الخصوص ويعتبروها الوجبة الأهم في اليوم.

لذا نورد في هذا الموضوع لمحة عن الأطباق والأصناف الأساسية التي لا يستغني عنها الأتراك في إعداد وجبة الإفطار الصباحي :

الجبنة البيضاء (على غرار فيتا)، والزيتون الأسود و الأخضر ، والزبدة والعسل والمربى، البيض المسلوق ، وشرائح الطماطم و الخيار .


و لأولئك الذين يحبون التوابل و يفضلون تناول وجبة صباحية دسمة فلابد أن الطبق المثالي لهم هو "Sucuklu Yumurta" البيض المقلي مع النقانق المجففة المصنوعة من اللحم المفروم والثوم بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من التوابل مثل الفلفل الأحمر والكمون والسماق .. إنه شهي للغاية!



وبالطبع لا يكتمل الفطور التركي إلا بكوب من الشاي و سلة من الخبز الأبيض الطازج. 

1) Karaköy Güllüoğlu

 بدأ عمله في إنتاج الحلويات منذ عام 1800 م وتمركز في اسطنبول بعد مدينة غازي عنتاب في عام 1949 ميلادي .
وهو مشهور جدا في تركيا ويتميز طعم البقلاوة عنده بتقاربها بنسبة كبيرة لحلويات مدينة غازي عنتاب. 
وزبائنه هم العائلات المالكة العربية والأجنبية ويمكن رؤية هذا في موقعهم الالكتروني .
الموقع الالكتروني : هنا.

 

2) MADO Cafe

 هذا المحل مشهور جدا في اسطنبول ويعتبر من أجود من يصنع عجائن الحلويات بكافة أشكالها . 
منتجاته لذيذة جدا وبالأخص الفطور الصباحي أو أنواع الكيك ( الغاتو ) أو الأيس كريم. 
له فروع كثيرة حول العالم ومن فروعة في الدول العربية هي فرع جدة (المملكة العربية السعودية) / دبي (الإمارات العربية المتحدة). 
الموقع الالكتروني : هنا

3) Hacı Bozan Oğulları

تأسست شركة أولاد الحج بوزان عام 1948 وكان مقصدها في البداية هي إنتاج الحلويات بجميع أشكالها ولاكن مع مرور السنوات انشهرت الشركة وأصبحت بارعة في الحلويات والمأكولات .
الموقع الالكتروني : هنا

4) Hacı sayid 

 حلويات الحج سعيد , بدايته كانت صعبة حيث لم يكن لدية الإمكانيات المادية الكافية لشراء محل وإنتاج ما كان يتقنه . 
فعمل أجير لفترة طويلة إلى أن تحقق حلمه وفتح أول فرع له من حلويات الحج سعيد في حي بسيط بعيد عن الأحياء المكتظة في اسطنبول وبدأت شهرته من ذاك الوقت إلى حيننا هذا , حيث أصر أن لا يكون له فروع متعددة وإنما أن تكون حلوياته فقط من خلال فرع واحد هو يتحكم به كاملا.
الموقع الالكتروني : هنا.

من المعروف أنه أسرع وأسهل طريقة للوصول إلى يالوفا من اسطنبول هو اتخاذ العبارة السريعة التي تعمل من ينيكابي Yenikapı (جنوب السلطان أحمد).



الرحلة تستغرق 70 دقيقة وتكلف 14 ليرة تركية للشخص الواحد، و 12 ليرة تركية للشخص الواحد في المركبات، 67 ليرة تركية للسيارات و 5 ليرة تركية للدراجات الهوائية.هناك حسومات على سعر التذكرة , هذه الحسومات متاحة للطلاب ولأولئك الذين يشترون تذاكرهم عبر الإنترنت من خلال موقع ايدو İDO (موقع الشركة المشغلة للعبارات) كما هناك خصومات عند الحجز المبكر.

تتوفر على متن العبارة خدمة الواي فاي  و أماكن لعب للاطفال ومحلات لبيع الهدايا التذكارية وبعض لوازم السفر و كوفي شوب وكافيتريات ومكان مخصص للصلاة.
 
تعمل العبارات السريعة أيضا من بنديك Pendik، وهي ضاحية من ضواحي اسطنبول على الجانب الاسيوي، وتكون بهذه الحالة مدة الرحلة أقصر حيث تستغرق حوالي 40 دقيقة.
يمكنك أن تستقل حافلات البحر التي يتم تشغيلها من كارتال Kartal  أيضا على الجانب الآسيوي وتستغرق الرحلة أيضا حوالي 40 دقيقة.وبعد الوصول الى يلوا بإمكانك أخذ الباصات أو التكاسي إلى مركز المدينة مع العلم أن سعر تذكرة الباص بحدود 5 ليرة تقريباً أما التكسي فيكلفك بحدود 40 ليرة تركية.
لقد تم استخدام سيارات الأجرة في اسطنبول لأكثر من أربع سنوات حتى الآن، وتم التأكيد من خلال تجارب السياح أن سيارات الأجرة في اسطنبول هي رخيصة وموثوقة ومريحة أكثر من معظم وسائل النقل العام المتاحة في المدينة.


ولكن قد يتعرض السائح أحيانا لعمليات نصب واحتيال من خلال بعض السائقين المخادعين , نقدم لكم اليوم في مدونة سياحة عشرة نصائح مهمة لتجنب عمليات الاحتيال خلال استخدام سيارات الأجرة في اسطنبول :

1) خذ فقط سيارات الأجرة الرسمية فقط ,  لونها أصفر زاهي ولها علامة على السطح مكتوب عليها كلمة Taksi .
علاوة على ذلك، ينبغي أن يكون رقم لوحة سيارة الأجرة (وأحيانا شعار الشركة) مرئي بوضوح على الأبواب الأمامية والسقف. 

2) كل سيارات الأجرة الرسمية في اسطنبول لها عدادات رقمية , لو لم تجد العداد فلا تركب وعليك أن تصر دائما على تشغيله.

3) عند دخول سيارة الأجرة، سيظهر على العداد معدل ثابت في البداية. 
بعد ذلك، فإن معدل الزيادة يكون كل 400 متر , تحقق من المعدلات الحالية وأجور سيارات الأجرة بين الوجهات السياحية الشعبية في اسطنبول. 
وانتبه أنه عندما لا تتحرك سيارة الأجرة (أي عند إشارات المرور أو في حين الازدحام في حركة المرور) ، ينبغي أن تظل الأجرة كما هي دون زيادة أو نقصان!

4) خلال النهار، يجب أن تظهر على الشاشة كلمة gündüz على فترات منتظمة. 
وفي الليل (بين منتصف الليل والساعة 6 صباحا)، سوف تظهر كلمة gece. 
حيث معدل الليل هو 50٪ زيادة عن معدل النهار.

5) رسوم عبور الجسر أو الطريق السريع - في حال كنت تأخذ سيارة أجرة لعبور أي من جسور البوسفور أو تسير على الطريق السريع TEM، فإن هناك رسوم لا تزيد عن 4 ليرة يجب أن تدفع. 
سائق سيارة الأجرة سيدفعها، ولكن سوف يضيف هذا إلى الأجرة في النهاية.


6) من المهم جدا أن توحي إلى السائق أنك تعلم تماما أين وجهتك , حتى ولو لم تكن كذلك.
يمكنك الاستعانة بخدمة  GPRS لتتأكد من أنك تسلك الطريق الصحيح .
بهذا الأسلوب تتجنب أن يأخذك السائق في طرق طويلة أو أن يلف بك حول المكان المقصود بغية زيادة الأجرة.

7) إذا كان لديك عدة مشاوير متباعدة في اسطنبول و ستستخدم التكسي لقضائها ننصحك أن تلجأ إلى استئجار تكسي استئجار يومي فهذا سيوفر عليك الكثير من المال.

8) حاول قبل صعودك إلى التكسي أن تأخذ رقم اللوحة وتحتفظ به حتى نزولك من السيارة , لأنك ممكن أن تنسى بعض أغراضك الشخصية و هذه النصيحة ستسهل عليك استعادة مفقوداتك.

9) من الأفضل أن تحوي في محفظتك نقود ذات فئة صغيرة , لأنه هناك احتمال كبير أن يتحجج السائق بعدم توفر مبالغ نقدية لإعادة المتبقي من المال لك.

10) لا للبقشيش , إلا اذا ساعدك سائق سيارة الأجرة في تحميل وتفريغ الأمتعة الخاصة بك، في هذه الحالة فقط و إذا كنت راضيا عن أدائه، يمكنك اعطاءه الأجرة زائدة شيئا ما.
تبلغ المسافة بين اسطنبول و اوزنجول 1165 كيلو متر وهي مسافة طويلة جدا, فالمسافة بين اسطنبول وطرابزون التي يوجد بها مطار داخلي 1069 كيلو متر والمسافة بين طرابزون واوزنجول 96 كيلو متر فقط.


للقيام بهذه الرحلة من اسطنبول إلى اوزنجول هناك عدة طرق ووسائل مواصلات تستطيع أن تختار ما بينها حسب رغبتك وهدفك من الرحلة , تستعرضها لكم مدونة سياحة في هذا الموضوع :

إذا كنت تريد مجرد الانتقال من مدينة اسطنبول إلى مدينة اوزنجول في وقت قصير ودون عناء أو مشقة ودون أيضا الاستمتاع بمعالم الطريق فتستطيع أن تستقل الطائرة من مدينة اسطنبول إلى مدينة طرابزون, وتستغرق هذه الرحلة الجوية تقريبا ساعة ونصف, ومن مدينة طرابزون تستقل أتوبيس أو سيارة. 

وإذا كنت تريد وقت قصير نسبيا ومبلغ أقل مدفوع فتستطيع أن تستقل الأتوبيس والذي يستغرق طريقه تقريبا ما بين 18 إلى 20 ساعة على الأكثر إلى مدينة طرابزون ومنها تستقل سيارة إلى أزونجول.

أما إذا كنت تريد قضاء رحلة ممتعة مع الاستمتاع بمعالم الطريق والطبيعة الخلابة فتستطيع أن تذهب من اسطنبول إلى أزونجول بسيارة محجوزة لك تقضي بها الوقت الذي تريد في الطريق وتقف أينما تريد في الطريق الطويل, وقد تستغرق الرحلة منك 7 أيام أو خمسة عشر يوما حسب عدد الوقفات والوقت الذي ستقضيه في كل وقفة من إقامة في فندق أو بنسيون وزيارة الأماكن الجميلة والاستمتاع بالمناظر الجذابة. 
ومن مميزات الذهاب بسيارة خاصة محجوزة لك أنك تتمتع بالخصوصية التامة والراحة وتستطيع أن تستكشف وتتوقف في المكان الذي تريد في مقابل التكلفة الأعلى من الطائرة والأتوبيس.