مطاعم اسطنبول l دليل مطاعم اسطنبول Restaurants Istanbul

دليل مطاعم اسطنبول المميزة

مطاعم اسطنبول

مطاعم اسطنبول

 

 

image

 

مطاعم حاجى عبدالله في تقسيم افتتح بتاريخ 1988م مطاعم تركية مميزة وذات اسعار معقولة موقع المطعم باللغة العربية 

المطعم في سطور

تاريخ مطعم الحج عبد الله الذي يعود إلى قرن منذ الزمن هو باستمرار لما يسمى"منظمة آهيليك". إن تاريخ المؤسسات الأصيلة هو عادة ما ينتقل من الأب إلى الإبن، أو يتم عملية بيع وشراء بين الشركات بمقابل مبلغ مادي. أما في مطعم الحج عبد الله فإن كلاً من الحالتين هو أمر لم يكن موجودا. إن مغامرة الحج عبد الله بدأت في العام 1888 مع الإنتقال من "المعلم إلى العامل".

مطعم

في المراحل الأخيرة قرابة نهاية الإمبرطورية العثمانية يتم افتتاح مطعم باسم "عبد الله أفندي" في منطقة الرهتم في كاديكوي. ويتم إعطاء ترخيص العمل لهذا المطعم بفرمان مباشر من السلطان عبد الحميد الثاني نفسه. وكانت الهيئات السياسية الرسمية والخاصة التي كانت تأتي باسم دولها إلى إسطنبول تستضاف في مطعم "عبد الله أفندي". وفي العام 1915 ينتقل مطعم "عبد الله أفندي" من منطقة الرهتم في كاديكوي إلى منطقة بياوغلو. ويكمل تقديم خدماته في "خان الروميلي" الموجود في جادة الإستقلال. ويتم انتقال ملكية هذا المطعم مرة أخرى من المعلم إلى العامل في هذة المنطقة أيضاُ. وفي العام 1940، وبعد استقباله خلال 25 سنة للعديد من الضيوف المشاهير المحليين والأجانب، تتم مرة أخرى عملية انتقال هذا المطعم للمرة الثالثة على نفس الأسلوب "المعلم يسلم عامله" ويتنقل المطعم إلى زقاق "صدري أليشيك" الذي كان يسمى في حينها "زقاق بورصة" أو بعدها باسم "زقاق أهودودو"، أي إلى الزقاق الذي كان يعج بصالات السينما الشهيرة، ويصبح اسم هذا المطعم "الحج صالح".

ومن ثم ينتقل مطعم الحج عبد الله إلى مقره الحالي في العام 1958 في جادة "ساكيزآغا" المجاورة لمسجد "الآغا"، هذا المطعم استمراريا سواء تحت اسم "عبد الله أفندي" أو اسم "الحج صالح" كان في تقديم نفس الجودة للمطبخ التركي العثماني دون أي تفريط أو إهمال. وبالنظر إلى تقدمه خلال السنين، يعمل "الحج صالح" الذي أعطى اسمه لهذا المطعم بعادة أسلافه المستمرة منذ العام 1888 ويقوم بتحويل ملكية هذا المطعم إلى عماله ومعلميه الذين قام بتدريبهم على مرور السنين ليصبحوا سلفاً له في قيادة هذا المطعم.

ولما تفرضه المعاملات الرسمية، يتم تغيير اسم مطعم "الحج صالح" مرة أخرى محتفظاً بما يملكه من عزة وأصالة في الخدمة والجودة. وفي العام 1983 اتفقت إدارة المطعم بالعودة إلى اسم المطعم الأصلي الذي اشتهر به منذ العام 1888 ليصبح من جديد تحت اسم "مطعم الحج عبد الله". إن مطعم "الحج عبد الله"، هذا المطعم الذي تم افتتاحه بطلب رسمي من السلطان عبد الحميد خان الثاني، تمكن من المحافظة على "طعمه" حتى هذا اليوم، وهو الأمر الذي يمكن مشاهدته من خلال الكلمات التي كتبها زوار المطعم منذ 90 سنة وحتى هذا اليوم من خلال أقلام زوار المطعم منذ ذلك التاريخ وصولاً إلى أحفاد العثمانيين اليوم. إن تقليد "الحج عبد الله" هو سجل لم ينتسى "لنظام الآهيليك" في يومنا الحاضر. هذا هو قولنا، خدمتنا بلا حدود، ونسعد إن أصبحتم من زوارنا. وعلى أمل اللقاء في جو الماضي المتميز...

 

مطعم kizkulesi

الغروب في اسطنبول

يعتبر مطعم داخل البحر حيث يمكنك زيارة عبر العبارة ذهابا وايابا وهو مناسب ومتميز من ناحية الشاعرية والرومانسية ويقع داخل بحر مرمرة اسطنبول ( الاسم kiz kulesi restaurant )

مطاعم

 

مطعم Gelik من اشهر المطاعم التركية ( ثلاث فروع ) فرع حي ليفنت وفرع حي ارتاكوي  وفرع حي زنتيورب gelik restaurant istanbul
 

مطعم ( زنهان بيت الكباب ) 5 نجوم  Zinhan Kebap Restaurant

مطعم اكدينيزهاتاي سوفرجي Hatay Sofrasi

يقع بمنطقة الفاتح مجاوز لمجمع هيستيريا بمنطقة فندق زادة .

هاتف المطعم للحجز والاستعلام 00902125313333
رابط الموقع Akdeniz Hatay Sofras

- Saray Muhallebicisi مطعم يقع في شارع الاستقلال
رابط الموقع Saray Muhallebicisi

- مطعم غازي او Gazi يتميز المطعم اللحم المشوي والشيش الطاووق والكباب ويقع بمنطقة بازار تكه بالقرب من فندق ايرسين بارشيلو توبكابي barcelo eresin topkapi ..... كما يقع بالقرب منه الكافي المشهور سيران Seyran Pastaneleri

- مطعم Amedros يقع بمنطقة السلطان احمد قرب الترام وبالقرب من مطاعم ماكدونالدز

هاتف المطعم للحجز والاستعلام 00902125228356

- مطعم HANEDAN RESTAURANT مطعم راقي يقع في ميناء بيشكتاش مطل على البسفور
هاتف المطعم للحجز والاستعلام / Tel 0212 260 48 54

- suda kebap مطعم يقع في موقع رومانسي على البحر يطل على الجسر الكبير من مضيق البسفور
. قسم للماكولات البحرية .... قسم للكباب .... يوجد مسبح
رابط الموقع Suda Kebap

- GELIK ET RESTAURANT مطعم
يقع على طريق الساحل بمنطقة اورطاكوي بجوار

مركز قاليريا التجاري ( يضبط الرز بالماشروم )

رابط الموقع Gelik Restaurantlar

- مطعم dogatepe رومانسي جداً يقع في تل العرائس .

رابط الموقع / ...::: Dogatepe Cafe & Restaurant Hisarüstü Istanbul :::...

- مطعم ZIYA SARK SOFRASI
في منطقة اكسراي او Aksaray وله عدة فروع في اسطنبول
رابط الموقع / Ziya

- مطعم " باشزاده " pasazade يقع هذا المطعم الجميل في منطقة سيركجي
وقريب من محطة الترام قولهانه تقريبا 100 متر من المحطة جهة الشمال .

رقم هاتف المطعم للحجز والاستفسار 00902125133750

- مجموعة كافي gulluoglu اشهى وألذ الحلويات التركية اللذيذة والبقلاوة ...( ثلاث فروع )
في منطقة حي الفاتح بالقرب من مجمع هيستريا
ويوجد لهم فرع في حي باكركوي وفي حي اورتاكوي

رابط المواقع Baklavaci Gulluoglu Faruk Gullu Company Site

- مجموعة مطاعم متميزة بالزبائن بمنطقة سيركجي ... حيث ان البعض منها يتميز بإطلالته على مضيق البسفور .

لذا ننصح بالسكن في فندق ليجاسي اوتمان هوتيل ( خاصة للعرسان ) حتى يستمتعوا بالتجول بين تلك المطاعم المجاورة والرائعه

منها /

- مطعم Istanbul Terrace Restaurant

رقم هاتف المطعم للحجز والاستعلام 00902125133750

- مطعم بحري جميل اسمه Sirkeci Konak Balıkçısı

لمشاهدة مضيق البسفور بكلتا ضفتيه الاسيويه والاوربية

رقم هاتف المطعم للحجز والاستعلام 00902125284344

- مطعم Imbat restaurant على مضيق البسفور