المساهمون

يتم التشغيل بواسطة Blogger.
ا
ا
ا
ء

مدن

الأرشيف

إغلاق

أطباق شهية لابد لك من تجربتها في إزمير

تقع مدينة إزمير في أقصى غرب تركيا، مطلة على ساحل بحر إيجه. تعتبر إزمير المدينة الثالثة الأكثر اكتظاظاً بالسكان في تركيا من بعد إسطنبول وأنقرة وهي ميناء التصدير الأول. تمتلك العديد من مناطق الجذب السياحية والثقافية والترفيهية كالساحات والمتاحف الأثرية والشواطئ والحدائق.


تتميز المدينة بمطبخها العريق الذي يعرف بالكثير من المأكولات الشهية والتي ذاع صيتها في تركيا والعالم أجمع. 

إليك بعض الأطباق الإزميرية الأصيلة التي لا يجب عليك مغادرة إزمير دون تجربتها!

المقبلات Meze

وهو طبق الكلاسيكي تشتهر فيه إزمير يأتي على صينية تشمل عدد من الصحون الصغيرة ذات المحتويات المتنوعة بدءا من المأكولات البحرية وصولا إلى سلطة البطاطا المسلوقة والحمص والمتبل والبرك التركية ذات الحشوات المختلفة. 
يمكنك تجربة هذا الطبق في:
Yengeç, İskele Mahallesi 2121. Sokak No: 6 Daire: 1 Urla, Izmir, Turkey, +90 232 752 11 52

غوزليم Gözleme

وهو عبارة عن صفائح من نوع معين من العجين يتم تحضيره بشكل يدوي ويحشى بحشوات مختلفة كالجبن واللحم وشرائح الدجاج والبطاطا. إنه أحد أكثر الأطباق شعبية في المدينة وله أكثر من 700 نوع!
يمكنك تجربة هذا الطبق في:

Gözlemecim, Konak Mahallesi, 897. Sk., Konak, Izmir, Turkey, +90 536 685 86 85

كفتة إزمير İzmir Köftesi

كفتة ازمير هي الأطباق الشهيرة التي يتميز بها المطبخ التركي بشكل عام ومطبخ إزمير بشكل خاص. يتكون الطبق من لحم الظان الممزوج بقليل من البصل والفليفلة وكذلك البقدونس حيث يتم تشكيل الخليط على هيئة الكفتة العادية ومن ثم شويه إلى جانب شرائح البطاطا والبندورة.
يمكنك تجربة هذا الطبق في:
Tavacı Recep Usta, Ulus, Atatürk Cd. No:364, 34537 Alsancak, Izmir, Turkey, +90 232 463 87 97

بروفيتيروليس Profiteroles

وهو نوع من الحلويات اللذيذة، تتكون من كرات من المعجنات المليئة بالكريمة والمغطاة بصلصة الشوكولاته سميكة. إنها تذوب في الفم بشكل لا يصدق لترسم بعد ذلك بسمة رضا وفرح على الوجه!
يمكنك تجربة هذا الطبق في:
Reyhan Pastanesi, Kültür Mahallesi, Dr. Mustafa Enver Bey Cd. No:24, Konak, Izmir, Turkey, +90 444 7 946

الأخطبوط المشوي Grilled octopus

وهو أيضا أحد الأطباق التقليدية الشهيرة في مدينة إزمير ويتناوله السكان المحليون بكثرة. 
سيعشقه كل من يحب المأكولات البحرية وتذوق كل ما هو غريب. يتم تقديمه عادة إلى جانب السلطات التركية الشهية.
يمكنك تجربة هذا الطبق في:
Marva Restaurant, Cemal Gürsel Caddesi İnci Apt. No:506, 35590 Karşıyaka, Izmir, Turkey, +90 232 330 88 55



اقرأ أيضا: 

أشهر المعالم السياحية في إزمير الحسناء

قد يعجبك أيضا

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق